- Pesca al salmone - Scopriamo di più su questo salmonide.
La pesca al salmone è una delle pesche più praticate in tutto il mondo. Il salmone è un pesce che vive in acqua dolce e salata noto per il suo colore rosato e il sapore ricco e delicato delle sue carni. È originario delle acque fredde dell’oceano Atlantico, ma è stato introdotto in molte altre parti del mondo per la pesca sportiva e il consumo alimentare. Volgarmente il nome salmone viene usato per diverse specie ittiche della famiglia salmonidae.
Alcune specie di salmone più conosciute.
Salmone Atlantico ( salmo salar ).
Il Salmo salar, comunemente noto come salmone atlantico o semplicemente salmone, è una specie di pesce migratore appartenente alla famiglia dei Salmonidi. È considerato uno dei pesci più pregiati e ambiti sia da pescatori sportivi sia dai gourmet per via delle sue caratteristiche uniche. Il salmone atlantico è originario dell’Oceano Atlantico settentrionale e delle acque circostanti come il Mar Baltico, il Mare del Nord e il fiume San Lorenzo in Canada. È noto per le sue abitudini migratorie. Nuota per migliaia di chilometri dai fiumi dell’entroterra fino all’oceano e poi risalendo i fiumi in cui è nato per riprodursi. La pesca del salmone atlantico può avvenire sia in mare aperto che nei fiumi, ma è nel contesto fluviale che si ha l’opportunità di vivere un’esperienza davvero emozionante. Molte persone praticano la pesca al salmone sia per il piacere del puro sport che per il consumo personale. Una delle tecniche più popolari per la pesca del salmone è la pesca a mosca. Questo metodo richiede una buona padronanza dei lanci e delle tecniche di presentazione della mosca, nonché una profonda comprensione del comportamento del pesce.
Salmone rosa (Oncorhynchus gorbuscha ).
Conosciuto comunemente come salmone rosa , è una specie di pesce marino e d’acqua dolce appartenente alla famiglia salmonidae come la trota. E’ una specie che si trova nell’Oceano Pacifico settentrionale, in particolare lungo le coste di Nord America e Asia. È chiamato “salmone rosa” per via del colore rosa acceso che assume durante la fase riproduttiva. Questo pesce è noto per il suo ciclo di vita breve, in quanto si riproduce in grandi quantità e poi muore poco dopo. La pesca può avvenire sia in mare aperto che in fiumi e torrenti. Nelle zone costiere, il salmone rosa può essere pescato utilizzando diverse tecniche, tra cui la pesca da riva o da imbarcazione. Sono comuni anche le reti da pesca, specialmente nelle regioni in cui viene pescato a scopo commerciale. Per quanto riguarda la pesca sportiva, una delle tecniche più popolari per catturare il salmone rosa è la pesca con l’uso delle esche artificiali. I pescatori possono utilizzare una varietà di esche, tra cui le mosche artificiali, i jig o i cucchiaini. Queste esche vengono presentate davanti al salmone in modo tale che assomiglino a una preda naturale, attirando l’attenzione del pesce e stimolando il suo istinto di predazione.
Salmone reale ( Oncorhynchus tshawytscha ).
Il Salmone reale, scientificamente noto come Oncorhynchus tshawytscha, è una specie originaria delle acque fredde dell’Oceano Pacifico settentrionale. È considerato uno dei pesci più ambiti per la pesca sportiva e commerciale a causa delle sue dimensioni imponenti e del suo gusto delizioso. Il Salmone reale è noto per la sua grande stazza, con esemplari che possono raggiungere una lunghezza di oltre un metro e un peso che supera i 20 kg. Solitamente, i maschi sono più grandi delle femmine e sviluppano chiazze rosse sul dorso durante il periodo riproduttivo. La colorazione del corpo varia dal blu-verde argentato nella fase oceanica, al rosso acceso con macchie nere durante il periodo di riproduzione. La pesca del Salmone reale può essere un’esperienza entusiasmante e impegnativa per i pescatori. Esistono diverse tecniche di pesca che possono essere utilizzate per catturare questa specie. Una delle metodologie più comuni è la pesca con le esche artificiali, come i jig, i diver e gli spoons. Queste esche vengono lanciate nell’acqua e recuperate in modo da imitare il nuoto di un pesce preda, attirando così l’attenzione del salmone. Altre tecniche comuni includono l’utilizzo di affondatori o pallini piombati per raggiungere le profondità desiderate e la pesca a mosca, che richiede abilità e precisione nel lancio dell’esca. Le aree di pesca al Salmone reale possono variare a seconda della stagione e della regione. È possibile trovare questa specie sia nelle acque marine che nel sistema fluviale, poiché i salmoni risalgono i fiumi per deporre le uova durante il periodo riproduttivo. Alcune delle zone di pesca più rinomate per il Salmone reale includono la costa nord-occidentale degli Stati Uniti, l’Alaska, il Canada occidentale e il Giappone.
Salmone argentato ( Oncorhynchus kisutch ).
Il salmone argentato, scientificamente noto come Oncorhynchus kisutch, è una specie originaria delle acque dell’Oceano Pacifico settentrionale. È noto per la sua colorazione argento brillante, da cui deriva il suo nome comune. Il salmone argentato è considerato una specie pregiata per la pesca sportiva, grazie alla sua combattività. Il salmone argentato presenta una forma slanciata e una lunghezza che può variare da 60 a 90 cm, con un peso che può raggiungere i 10 kg. I maschi, durante il periodo riproduttivo, sviluppano una colorazione più scura sul dorso e presentano denti pronunciati. La colorazione del corpo è tipicamente argento brillante, con riflessi bluastri sul dorso. Durante la fase oceanica, vive nel mare aperto, per poi risalire i fiumi per la deposizione delle uova. La pesca del salmone argentato può essere un’esperienza emozionante per i pescatori. Esistono diverse tecniche che possono essere utilizzate per catturare questa specie. Una delle metodologie più comuni è la pesca a spinning o con le esche artificiali, come rotanti, cucchiaini e mosche. Le aree più rinomate per la pesca del salmone argentato includono l’Alaska, la Columbia Britannica in Canada, la costa nord-occidentale degli Stati Uniti e alcune parti della Russia.
Salmone rosso (Oncorhynchus nerka).
Il salmone rosso, noto anche come salmone del Pacifico o Oncorhynchus nerka, è una specie di pesce molto apprezzata sia per la sua importanza sportiva che gastronomica. È originario dell’oceano Pacifico e si trova comunemente nelle acque fredde delle coste settentrionali dell’America del Nord, dall’Alaska alla California, nonché in alcune regioni dell’Asia. E’ caratterizzato da un corpo slanciato e allungato, con un dorso verde-azzurro brillante e un ventre argentato. Durante la stagione degli amori, i maschi sviluppano una colorazione rosso intenso. La pesca del salmone rosso può essere effettuata in diverse modalità, ma una delle tecniche più comuni è la pesca con la lenza. Le acque ricche di salmoni, come i fiumi e gli estuari, sono i luoghi ideali per catturarli. Un metodo popolare è il “casting”, che consiste nel lanciare l’esca o la mosca artificiale nella corrente del fiume e lasciarla derivare in modo naturale. Le esche più comuni includono le mosche artificiali, le esche naturali come le uova di pesce o le aringhe e gli spinner.
La migrazione e la riproduzione.
La migrazione del salmone per la deposizione delle uova è un fenomeno straordinario e affascinante. Questa specie di pesci sono anadromi, il che significa che trascorrono buona parte della loro vita nell’oceano, ma ritornano nei fiumi e negli affluenti per riprodursi. Questo ciclo migratorio avviene in modo sincronizzato, con milioni di salmoni che risalgono i fiumi nel periodo della riproduzione. Il viaggio di migrazione inizia quando percepiscono i segnali chimici e magnetici che li guidano verso i fiumi in cui sono nati. Solitamente, si orientano utilizzando l’odore dell’acqua dei loro fiumi d’origine, che è unico per ogni fiume. Questa capacità sensoriale eccezionale consente loro di navigare attraverso lunghi percorsi per raggiungere il loro sito di nascita, anche se si trovano a centinaia di chilometri di distanza. Durante la migrazione, affrontano sfide e ostacoli significativi. Devono superare correnti forti, cascate, dighe e persino predatori come gli orsi sempre pronti a catturarli. Gli sforzi fisici richiesti per superare queste barriere possono essere enormi, e spesso i salmoni mostrano segni visibili di fatica e lesioni mentre risalgono i fiumi.
Una volta che i salmoni raggiungono il loro luogo di nascita, iniziano a scavare delle fosse o delle cavità nel fondale del fiume, utilizzando la loro coda potente. Questi “nidi” o “letti di deposizione” sono i luoghi in cui le femmine depositano le loro uova, mentre i maschi fertilizzano le uova con il loro sperma. Dopo aver deposto le uova, i salmoni completano il loro ciclo di vita e muoiono. Le uova di salmone rimangono nel nido per diverse settimane o mesi, a seconda della temperatura dell’acqua. Durante questo periodo, le uova si sviluppano e le larve emergono dai gusci. Le larve, trascorrono il loro primo periodo di vita nel fiume, nutrendosi di organismi microscopici e crescendo prima di migrare verso il mare. La migrazione dei salmoni per la deposizione delle uova è un ciclo essenziale per la sopravvivenza della specie. Non solo contribuisce alla riproduzione, ma anche all’apporto di nutrienti nei fiumi, poiché i salmoni morti forniscono un’importante fonte di cibo per altri organismi acquatici e terrestri. La migrazione del salmone per la deposizione delle uova, è un processo straordinario e vitale per la sopravvivenza di questa specie. Attraverso i loro sforzi per risalire i fiumi e riprodursi, contribuiscono all’equilibrio degli ecosistemi fluviali e marini in cui vivono.
Alcuni modi conosciuti per la pesca al salmone.
Il salmone è un pesce prezioso e ambito per la sua carne gustosa e ricca di omega-3. La pesca al salmone è una pratica amata da molti pescatori, che cercano di catturare questi splendidi pesci in modo divertente e sfidante. Di seguito esploreremo alcuni dei modi più comuni per pescare questo splendido pesce.
Pesca a mosca
La pesca a mosca è una delle tecniche più popolari per la pesca al salmone. Richiede una canna da mosca, una lenza speciale e artificiali, chiamati “mosche”. La tecnica si basa sull’imitazione di insetti o altre prede di cui il salmone si nutre abitualmente. I pescatori utilizzano movimenti precisi per simulare il comportamento di un insetto che cade sull’acqua, attirando l’attenzione del pesce e indurlo a mordere l’esca.
Pesca con affondatori.
La pesca con l’affondatore è un’altra tecnica molto popolare per la pesca al salmone, particolarmente efficace in acque profonde o in fiumi con corrente. L’affondatore è un dispositivo ponderato che tiene l’esca ad una profondità desiderata. I pescatori regolano la profondità dell’affondatore in base alle condizioni del fiume e al comportamento del pesce. Questa tecnica richiede un’attenta osservazione e un buon controllo della lenza per catturare con successo il salmone.
Pesca con esche vive
La pesca con esche vive è una tecnica tradizionale per la pesca al salmone. Consiste nell’utilizzare pesci vivi come esche per attirare il pesce. Questa tecnica richiede un’attenzione particolare alla scelta delle esche vive e alla loro presentazione. È importante mantenere l’esca in vita e nuotante per attirare il pesce. Molti pescatori trovano questa tecnica molto gratificante e affascinante, ma richiede anche una maggiore cura e attenzione rispetto ad altre tecniche.
Pesca con traina.
La pesca con traina è una tecnica che viene spesso utilizzata in mare aperto per la pesca al salmone. Consiste nell’usare una barca e un’estesa lenza con esche artificiali o naturali che vengono trascinate dietro la barca durante la navigazione. Questa tecnica richiede una buona conoscenza delle abitudini e dei percorsi di migrazione del salmone, così come una buona attrezzatura da traina. La pesca con traina può essere molto divertente e può portare alla cattura di grandi dimensioni.
Pesca con la tecnica della "Deriva"
La pesca con la tecnica della “Deriva” è molto praticata nei fiumi. Consiste nel lasciare trasportare la lenza dalla corrente, liberandola lentamente facendo scorrere l’esca. Questo metodo richiede una buona conoscenza del fiume, delle correnti e dei punti di aggregazione del salmone. È una tecnica molto efficace per pescare in modo passivo, lasciando che la corrente faccia gran parte del lavoro.
Pesca a spinning.
La pesca a spinning è una tecnica molto versatile e popolare per la pesca al salmone. Ottimo predatore come il salmerino, il lucioperca, il persico reale, ecc. da buone soddisfazioni con questa tecnica. Utilizza una canna da pesca robusta, un mulinello e un’esca artificiale o un cucchiaino. I pescatori lanciano l’esca nell’acqua e la recuperano con movimenti rotatori o oscillanti per attirare l’attenzione del pesce. Questa tecnica richiede una buona abilità di lancio e un’ottima conoscenza delle preferenze del salmone per le esche artificiali.
Questi sono solo alcuni dei modi più conosciuti per la pesca al salmone. Ogni tecnica richiede una combinazione di abilità, attrezzatura adeguata e conoscenza del pesce e dell’ambiente circostante. La pesca al salmone può essere un’esperienza gratificante e appagante per i pescatori appassionati, che possono godere del fascino della pesca e delle meraviglie della natura. Ricordarsi sempre di attenersi ai regolamenti vigenti sulla pesca, questo è importante per salvaguardare questo splendido e combattivo pesce.
